
영국 앵글리아 러스킨대 연구팀이 진행한 연구에 따르면, 아침 식사를 먹지 않는 어린이일수록 삶의 만족도가 낮았다.
연구는 42개국의 10~17세 어린이 15만5451명을 대상으로 아침 식사 빈도와 삶의 만족도 간의 관계를 조사한 것이다.
조사 결과, 매일 아침 식사를 하는 어린이의 삶의 만족도는 10점 만점에 5.6점으로 가장 높았다. 반면, 아침 식사를 전혀 하지 않는 어린이의 삶의 만족도는 3.5점으로 가장 낮았으며, 이는 사회경제적 요인 등 잠재적인 변수의 영향을 받을 수 있음을 시사한다.
연구팀은 아침 식사를 먹지 않으면 뇌의 식욕중추와 감정중추에 영향을 주어 흥분과 불안 상태가 지속되어 결국 삶의 질을 저하한다고 설명했다.
연구 저자인 리 스미스 박사는 "규칙적인 아침 식사 섭취는 인지 기능에 도움이 되는 필수 영양소를 주며, 삶의 질을 향상시킬 수 있다"고 강조했다. 건강한 생활을 원한다면 아침에는 탄수화물과 단백질을 적절히 섭취하는 것이 중요하다고 덧붙였다.
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